Wisata Kuliner

Pecel Rempung

Pecel Rempung adalah salah satu kuliner khas dari Desa Rempung, Lombok Timur, yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih, pedas, dan kaya rempah. Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran rebus seperti kacang panjang, tauge, bayam, dan kol yang disiram dengan bumbu kacang khas Lombok yang memiliki rasa lebih kuat dibanding pecel pada umumnya. Ciri khas Pecel Rempung terletak pada penggunaan cabai rawit dan kencur dalam bumbunya, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang lebih tajam serta menggugah selera. Biasanya, pecel ini disajikan dengan lontong atau nasi, serta dilengkapi lauk sederhana seperti tempe goreng atau kerupuk, menjadikannya hidangan favorit masyarakat setempat baik untuk sarapan maupun makan siang.